MANGO (MANGIFERA INDICA)

Mango, mangifera indica ó melocotón de los trópicos

Es un árbol perenne que puede alcanzar los 45 m de altura con una copa de 30 m de diámetro.

El fruto es una drupa que destaca entre sus principales características su buen sabor. Su pulpa puede ser o no fibrosa. Es una fruta normalmente de color verde en un principio, y amarillo, naranja e incluso rojo-granate cuando está madura, de sabor medianamente ácido cuando no ha madurado completamente.