KUMQUAT (CITRUS FORTUNELLA MARGARITA)

Fortunella, naranjo enano, naranjo chino o kumquat

Son árboles o arbustos perennifolios, de crecimiento lento, que alcanzan los 5 m de altura. Están densamente ramificados; las ramas son angulosas, lisas o a veces espinosas.

El fruto es un hesperidio oblongo u ovoide, de hasta 5 cm de largo, cubierto por una fina y aromática piel amarilla, anaranjada o roja con glándulas oleicas claramente visibles, comestible.

La pulpa está segmentada, y es ligeramente ácida, de color naranja.
Las semillas son escasas, oblongas o esferoidales, blanquecinas, con el interior verde.